2023-10-30 #甲乙つけがたいものが並びました 今週のお題は、「芋」。さつまいも、じゃがいも、里芋どれが好きと聞かれても こまるぐらい好きなものばかりです。最もおいしい時期に食べるのが最高ですね 春になると新じゃがは皮むきも簡単にできるのでスープ・ポテトサラダ・煮ると 口の中にいれると滑らかさを感じます。里芋は鶏肉・野菜・こんにゃく一緒に煮て 里芋が煮汁をいっぱい吸い込んでトロっとしたものが好きです。さつまいもは 数ある中で干し芋が一番、焼くと柔らかく甘みも増して美味しいです。