2021-02-08 食欲スイッチオン「文蔵の滝」 滝の回りで、現世よりいちはやく顔を出す 春の植物といえば、花の蕾「フキノトウ」だ。 この香・・・口に入れると、苦味と共に口、鼻 身体全体に春の息吹が巡り、冬から春へと スイッチが切り替わる。 身体中の細胞にどんな効果をもたらしてく れるのだろう。 毎年鍋料理で頂くが、今年はフキノトウ、 雪ノ下も一緒に味噌で包んで焼くことにした。 味は?・・・焚火の炎の前で一緒に聞きま せんか。 072-297-4765 こいぜき